ニラの卵とじ
あみちょ♪
作り方
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1
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ニラを5センチくらいに切る。
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2
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卵は割ってボウルに入れ混ぜておく
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3
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フライパンにごま油を熱しニラを入れる
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4
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ニラに半分くらい火が通ったら、すき焼きのタレを少し薄めたものを入れる
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5
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卵もニラをおおうように入れる
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6
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中火で蓋をして火を通す。2、3分くらい。
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7
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出来上がり！
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コツ・ポイント
ティファールの小さいフライパンで作りました。あまり大きなフライパンで作らない方が上手くできるかも？卵はたくさん使うと美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がいつもつくってくれます。
あみちょ♪
