ポンデケージョ チーズ不使用の画像

Description

外はサクカリ、中はモチモチ食感、チーズ不使用のポンデケージョ!
短時間で簡単に出来ます!

材料 (20~25個分)

70g
砂糖
大さじ2
ひとつまみ
100cc
サラダ油
小さじ1
揚げ用油
適量

作り方

  1. 1

    白玉粉に水を加え混ぜる

  2. 2

    ホットケーキミックス、砂糖、塩を加えよく捏ねる

  3. 3

    サラダ油を加え油っぽさがなくなり、滑らかになるまで捏ねる

  4. 4

    揚げ用油を170℃に温め、その間に生地を好きな大きさにちぎり丸める

  5. 5

    写真

    丸めた生地をどんどん放り込み、キツネ色になったら出来上がり!

  6. 6

    写真

    クッキングシートに円状に置いて、シートごと揚げると、ポン・デ・リング風になります(^o^)

コツ・ポイント

お好みでグラニュー糖やきな粉をまぶしたり、チーズ不使用なので、醤油を追加で加えて和風にしたり等、好きなようにアレンジできます!※グラニュー糖をまぶす時は温かいうちにポリ袋でフリフリして下さい(^^)
手に少量の油を付けると丸めやすいです。

このレシピの生い立ち

娘が某ドーナツ屋さんのポンデケージョが大好きで、家でも出来ないかと思い適当に混ぜたらいい感じに出来て、娘にも主人にも、本家より好き!と言われたので、レシピを起こしました。
レシピID : 6175598 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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93kumi☆
もっちもち感が強いので小さ目に作って外のカリカリとのバランスをとるといい思います!
初れぽ
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モンドセレクター
モチモチ系大好き休校中JK娘が作りました。簡単で本当美味しいー!