花ズッキーニのフリット風の画像

Description

滅多に手に入らない花ズッキーニの一品です。

材料 (3人分)

ズッキーニの花
人数分
小麦粉 適宜
カップ半分~一杯
一個

作り方

  1. 1

    写真

    卵を溶き、水1カップを混ぜ、振るった小麦粉適宜加えて、そのボールに花をいれてまぶし、高温の油でさっと揚げる。

  2. 2

    写真

    塩をかるくかけていただくと美味しいです。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

冷えた水・振るった小麦粉を使います。

このレシピの生い立ち

頂き物の花ズッキーニです。
きれいな色が楽しめるメニューに仕立てました。
レシピID : 618748 公開日 : 08/07/26 更新日 : 08/07/26

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