簡単本格★鰤カマの塩焼きの画像

Description

一手間で絶品料理に^^
ブリの良質な油分は美肌効果絶大!

材料 (1人分)

1枚
天然塩
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    まずは、水で血筋などを丁寧に洗い流す

  2. 2

    写真

    塩をふり10分ほど放置

  3. 3

    写真

    肉厚な部分は切れ込みを入れ
    酒を振りかける

  4. 4

    写真

    コゲ防止のため、
    アルミで包み魚グリルで弱中火7分

  5. 5

    写真

    ホイルを開けて皮を上にして
    再び弱火2分
    パリッとさせて
    『完成』

コツ・ポイント

下処理を丁寧にする事で
鮮度が悪かったり安いブリも
絶品ぷりぷりに早変わり★

このレシピの生い立ち

スーパーで安売りしていたので笑
レシピID : 6187898 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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わたさな2016
カマでなかったので、水がホイルに溜まってしました(*´◒`*)でも、いっぱい焼いて、美味しく食べられました😄
初れぽ
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☆こまっと☆
丁寧に下ごしらえすると美味しいですね♡カマハマっています♡