リーキ(ポロネギ)のチーズ焼き♪
ｊｉｊｉｏｒｉ
作り方
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1
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リーキの白い部分を使います。
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2
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１cmの輪切りにします。
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3
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スキレットにオリーブオイルを入れて、リーキも並べて中火で焼き色がつくまで焼きます。
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4
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焼き色がついたらひっくり返してまた焼きます。
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5
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水分が出てきて、やわらかくなったら塩コショウをします。
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6
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ピザチーズをのせて、魚焼きグリルでチーズに焼き目がつけば完成です！
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7
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近所の農家さんの野菜がおいしいので食卓の野菜率がupしてます。
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8
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葉の部分はポタージュにしてみました♪
レシピID6192309
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コツ・ポイント
じっくり焼くとトロトロで美味しいです。
このレシピの生い立ち
白い部分はソテーに、青い部分はポタージュに。
まだまだ使い途を考え中です(^^)
ネギというより、たまねぎに近い感じです。
まだまだ使い途を考え中です(^^)
ネギというより、たまねぎに近い感じです。
ｊｉｊｉｏｒｉ
