万能トマトソース
Description
多めに作っておくと便利です。どんな素材とも合います。
こつゆ514
材料
オリーブオイル
大さじ4
1/2個
にんにく
3〜4片
★砂糖
大さじ1/2
★塩
小さじ1/2
★胡椒
少々
★コンソメ
2個
ローリエ（あれば）
1〜2枚
作り方
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1
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玉ねぎ、にんにく はみじん切りにする
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをいためる
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3
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いい香りがして油が馴染んだら、玉ねぎを炒める
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4
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全体に油が回ったら、トマトの水煮を入れ木べらでトマトを潰しながら混ぜる。★を入れあればローリエも入れる
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5
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煮立ったら弱火にして、焦げ付かないように、時々混ぜながら15分〜玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
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6
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茄子とベーコンのトマトソーススパゲティID6194203
良かったら見て下さい
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7
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その他エビ、イカ、タコ、アサリ、キノコ類、キャベツ、ツナ何にでも合います。
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8
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鷹の爪を入れてピリっとさせても美味しいです。
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9
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「トマトソース」の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様、有難うございます！嬉しいです
\( ˆoˆ )/
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10
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「トマトソース」の人気検索で一位になりました。作って頂いた皆様、見て下さった皆様、深く感謝いたします。
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11
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トマトソースグツグツ煮込んで作って頂いた10名の皆様のおかげで話題入りする事ができました。作って頂き有難うございました♪
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此方ソース使い
オーブンでトマトガーリックチキンステーキ
ID7081821
良かったら見て下さい
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コツ・ポイント
水分がなくなるまで煮詰めるとソースが絡みにくくなるので、少し緩めのソースの状態で火を止める。
このレシピの生い立ち
トップ写真のトマト缶、デザインが好きで買ったものの2550gの業務用！普通の缶の6缶分以上あります。デカっ！この機会に長年我が家で作ってきたトマトソースをレシピアップしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こつゆ514
