簡単☆ささ身の辛子揚げ
レシピID:619677
辛子をまぶして片栗粉をつけてあげるだけ♫とっても簡単で美味しい♫この時期のお弁当には、この辛子が傷みを防いでくれるんです
材料 （ 2人分 ）
| 鶏のささみ又は鶏もも肉 | |
| 100ｇ | |
| 【下味用】塩 | 少々 |
| 【下味用】酒 | 少々 |
| ■練りがらし | 小さじ1 |
| ■しょう油 | 小さじ2 |
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1
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ささ身は筋を取り、1口大にそぎ切りにし、塩・酒で下味をつけます。30分位放置します。
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2
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練りがらしにしょう油を少しずつ混ぜます。硬い時は少しお酒（分量外）を入れて、とろりとした衣を作ります。
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3
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②をささ身にまぶして、片栗粉をつけて油であげます。
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4
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ぽくちゃんｻﾝが鶏もも＆皮で。ビニール袋に辛子・醤油・片栗粉を入れそれを揚げて作ってくれました♪洗い物が減っていいよね♡
コツ・ポイント
納豆についてきたの･･･余ってませんか？？それ使いましょう～^^
辛しの衣はとろりとした状態になるまで酒（分量外）でのばします。辛しは多めに入れても、辛くないですよ。
辛しの衣はとろりとした状態になるまで酒（分量外）でのばします。辛しは多めに入れても、辛くないですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件
(41人)
旦那様に絶賛して貰えて感激です♫せんちこさんどうも有難う～♡
お弁当にお伴できて嬉しい～♫nonko55さんどうも有難う♡
からっと美味しそ～朝からbeerが欲しくなるよ♫3ちゃん感謝
ビールのお供に･･嬉しいです♪まららｻﾝどうも有難う♡
あっと言う間の完食嬉し過ぎ～らいむさちゃんいつも有難う♡感謝
ケロのんｻﾝれぽ嬉しい有難う♡今度はぜひ沢山作って下さいね♡
パクパク食べて貰えて嬉しいです～ぐれ。さんどうも有難う♡
けゆあｻﾝちの定番だなんてー嬉しすぎです～♫娘さん作有難う♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/01
7月のお料理教室で「鶏胸肉の辛子揚げ」をして美味しかったので、ヘルシーにささみを使って作ってみました♫夏のお弁当にはこの辛子が傷み予防になって、とってもいいですよ♡
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