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簡単美味しいすき焼き 〜割り下の黄金比〜

簡単美味しいすき焼き 〜割り下の黄金比〜の画像

Description

2020/5/11 人気検索トップ10入り
面倒な計量も計量カップで簡単に！
家族大絶賛の絶品すき焼き秘密の黄金比です☆

材料 （4〜5人前）

牛肉
500〜600g
豆腐
2丁
玉ねぎ
2個
しめじ
1株
もやし
2袋
■ 割り下
★だし汁
3/4カップ
★しょうゆ
3/4カップ
★砂糖
3/4カップ
★みりん
1/4カップ
★酒
1/4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ★を鍋に入れて、中火で熱する。

  2. 2

    豆腐はお好みの大きさに。
    玉ねぎはくし切り。しめじは石づきを取って、ほぐしておく。

  3. 3

    写真

    1に豆腐を入れてひと煮立ちさせる。
    ※時々、豆腐に汁をかけてあげると味が染み込みます。

  4. 4

    写真

    玉ねぎ→しめじ→もやしの順で鍋に入れる。

  5. 5

    写真

    野菜に全て火が通ったら、牛肉をほぐしながら入れ、火が通ったら、出来上がり♪

  6. 6

    とても美味しい割り下なので、何を入れても完璧に仕上がります！
    ご家庭でお好みの材料を入れて、是非作ってみてください☆

  7. 7

    2020/5/11 ｢すき焼き割り下｣の人気検索でトップ10入りしました♡
    みなさんのおかげです！感謝です☆

コツ・ポイント

・黄金比で行えば、量を変えても美味しく頂けます！
★だし汁･しょうゆ･砂糖：みりん･酒＝3：1★
・我が家はだしをとるのがめんどくさいので、だしパックを直接入れています(笑)

このレシピの生い立ち

家族大絶賛のすき焼きです。
祖母から母と続く自慢の味♪
レシピID : 6204671 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年8月5日
写真
たいきちん
おいしいです！
2020年6月13日
写真
ねーーー
美味しい割り下でした。生卵にもバッチリ合います！
2020年5月13日
写真
sunnykt
初割り下。砂糖と醤油の多さにびっくりしましたが味は抜群！リピ決定
2020年5月8日
初れぽ
写真
くぅちょこらんたん
さすが黄金比♪美味しいので何を入れても完璧に仕上がります！！ありがとうございます〜
#簡単
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♥ゆーちゃん♥
簡単美味しいすき焼き 〜割り下の黄金比〜
by ♥ゆーちゃん♥