炊飯器で、野菜いっぱいケークサレ

玉葱・きのこ・ピーマンを粗ミジンにする。

耐熱皿に切った野菜とプチトマトを入れ、油をかけて、ラップをし、電子レンジで火を通す。

火が通ったら、プチトマトの皮を取り、塩こしょうとバジルを入れ、冷ます。
刻んだパセリ、トマトジュースも加える。

炊飯器をセットし、スタート。