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卵を割りほぐし牛乳を加え液を作ります。
玉ねぎを1cm程度の輪切りにし、玉ねぎの層を外しリング状にします。
②に薄力粉をつけたら豚バラ薄切り肉を玉ねぎに巻き付けます。
③に薄力粉→液→パン粉の順につけていきます。
180度の中温できつね色に揚がれば出来上がりです。