味噌屋の孫のほったらかし味噌汁
作り方
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長ネギは縦に切り込みを入れて斜めぎりにする。
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煮たったら火を弱火にして大根が半透明になるまでまつ。
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半透明になったら長ネギを追加する。(灰汁が気になる人はとる)
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大根がだいぶ透明に近付いてきたら生卵を落として蓋をする。
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卵がこのくらいの色になればあとは味噌をといて完成!味噌は食べる直前にとく。時間があくならこのまま火を止めて蓋をしておく。
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ダイ漆黒さん♪
つくれぽありがとうございます(*゜Q゜*)
こうじやなんです(^-^)
祖父のお味噌や甘酒が大好物です。
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4児男子母さん☆
つくれぽ嬉しいです♪
いいお出汁でますよね!
子沢山で尊敬です(*^^*)
毎日お疲れ様です(☆∀☆)
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ルぴあさん♪
こちらも感謝です(⌒‐⌒)!
卵がとっても美味しそう~☆ミ
味噌汁飲みたくなってきました(笑)
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クリピさん♪
おはようございます(*゚∀゚)っ☆
レポ感謝です!
暑いけどお元気ですか?
いつもお料理楽しみにしてます★
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Hirosukeさん♪
わぁ!美味しそうなお写真とともにレポありがとうございました(*^^*)ほっこりしていただけて嬉☆
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satoco❤️さん♪
あのレシピは手軽なのにとても美味しくて最高ですね!
こちらつくっていただき感謝です(⌒‐⌒)☆
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クリピさん♪
いつもありがとう☆
もう出産予定まで10日を切りました。クリピさんがククパの初めてのお友達で、おかげで→
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楽しく料理をしながらマタニティライフを過ごせました(⌒‐⌒)♪
いつ出産で離れるかわからないけど、これからもよろしくね☆
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クリピさん♪お祝いのお言葉ありがとうございます(*^^*)ほっとしました。お味噌汁も作っていただき感謝です。ありがとう。
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なつき☆ミさん♪わぁ!こちらもありがとうございます(*^^*)★うちは姉妹なんですよ☆これからもよろしくお願いしますね♪
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runa10さん♪
スイカのマリネなんてとても発想がお洒落で素敵でした!暑い中、お味噌汁作っていただいてありがとう☆感謝
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めみたん☆さん♪
卵のいいだしがでてますよね(*^^*)★
いつも美味しいレシピでお世話になっていますm(__)m
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Riさん♪
嬉しいレポありがとうございます(*^^*)!!★お陰さまで話題入りしました(^o^)感謝☆
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2020.08.23
(祝)話題入り♪
作ってくださった皆様
ありがとうございます(*^^*)☆
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龍青空ママさん♪
レポありがとうございます(*^^*)★器がうちと同じかも☆そして葡萄の天ぷらが気になりすぎます(笑)♪
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ジョングレさん♪
卵入ってると嬉しいですよね(*^^*)いい出汁がでます♪
いつも美味しいレシピ参考にさせて頂いてます!
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2020.08.27
皆様のおかげで
ほったらかしの人気検索で1位になりました。感謝!☆
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時花菜さん♪
作っていただきありがとうございます( 〃▽〃)★卵いり美味しいですよね☆嬉しいこといってくださり感謝です♪
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Mikko6さん♪
茄子の味噌汁も美味しいですよね(^^)
はい、味噌やこうじは身近だったので今でも大好きな調味料です☆
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Hirosukeさん♪
こちらこそまたつくってくださってありがとう(*^^*)★もうすっかり秋らしくなりましたね♪
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Ocean_rayさん♪
卵が良い出汁になるんですよね( 〃▽〃)☆
召し上がってくれてありがとう(*^^*)★
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あーこ姐さん♪
そんな風にいってくれてとっても嬉しいです( 〃▽〃)★お味噌汁に卵あると嬉しいですよね♪作ってくれて感謝
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あーこ姐さん♪
さっそくのリピありがとう( ;∀;)嬉★
寒くなってきたからお味噌汁のんで風邪引かないでね♪
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クリピさん♪
お義母様のこと残念でしたね(;_;)
3年も施設にいたのですね、天国で幸せにいてくださることを祈ります。→
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お仕事忙しいんだね、クリピさんは薬剤師なのですか?働いてると中々難しいけど体は大切にね(^-^)v忙しい中作ってくれて→
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ありがとう(*^^*)♪
こちらは毎日バタバタで中々れぽおくれなかったりも。。でも今しかないこの時間を大切にしたいな★
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ラリー&サラさん♪
作ってくださってありがとうございます(っ˘з(˘⌣˘ )★
ワンちゃん可愛いですね( ◜‿◝ )♡
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papikunさん♪
隣のすき焼き風のご飯もとても美味しそうですね(*´ω`*)♡
つくってくださり感謝です★
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クックCKWZHQ☆さん♪
お味噌汁でホッとしてくださり嬉しいです(*^^*)わざわざレポ頂いてありがとうございます❢
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コツ・ポイント
他の作業をしながらほったらかしでつくれます。
野菜の甘味と卵からもいい出汁がでます。
味噌の量は味をみながらお好みで。
このレシピの生い立ち
この3つの食材が私の中でベストでした。
市販の味噌であればタニ●の減塩味噌が好きです。