さっぱり☆ひじきと梅干しのパスタの画像

Description

サッパリとした夏向きのパスタです。冷やして食べても美味しいです。

材料 (2人分)

200g
水で戻して1C
4~5枚
梅干し
サラダ油
大2
和風だしの素or昆布茶
3g
適宜

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、水切りをしておきます。梅干しは種を取り叩いておき、大葉はみじん切りにする。パスタを茹でます。

  2. 2

    フライパンにちりめんじゃこを入れ、オイルで炒め、ひじきを加え、和風ダシの素を加え炒め合せます。

  3. 3

    ボウルに2を入れ、茹で上がったパスタを湯切りをして加え、大葉と梅干しを加えて混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

※水に晒して、水切りしてから冷製パスタにしてもOKです。その場合は表示より、1分長く茹でて下さい。

このレシピの生い立ち

ひじきと手作り梅干しを使い思い付きで出来たメニューです。
レシピID : 621624 公開日 : 08/08/01 更新日 : 14/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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くろスケ126
さっぱりおいしかったです。
初れぽ
写真
どらごんの客
手作り梅干大活躍、大好きなひじきも入って大満足です。

つくれぽありがとうございます♪美味しそうですね。