いろんなカルピスのゼリー
Description
お好みの味のカルピスで、簡単につるっぷるんとしたゼリーが出来ます。今回はカルピスメロンで。カルピスマンゴーもオススメ☆
材料
(4人分)
作り方
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1
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鍋にアガーと砂糖を入れてよく混ぜる。
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2
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水(150cc)を少しずつ加えながら、ダマにならないようにかき混ぜる。
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3
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火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸騰後、さらに1~2分よく煮溶かし、火を止める。
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4
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あらかじめ人肌に温めた牛乳(レンジ600W1分程度)を加え、よく混ぜる。
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5
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カルピス(常温)を加えて混ぜる。
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6
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お好みの容器に注ぎ、冷やし固める。(茶こしを通すと、より滑らかに出来る。)
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7
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今回はカルピスメロンを使いました。メロン感がしっかりあって美味しかったです。(カルピスオレンジはこれから試してみる予定)
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8
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アガーは、今回コープアガーを使用しました。こんにゃく粉も入っているからか、ぷるんとした食感になります。
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9
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☆アガーを使ったレシピ☆
抹茶ゼリー
レシピID:5749282
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10
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ぶどう入りゼリー
レシピID:4731828
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コツ・ポイント
最初にアガーと砂糖をよく混ぜてから水を加えること。よく混ぜてしっかり溶かすこと。
このレシピの生い立ち
ゼリー好きな息子たちのデザートに、いろいろ作ってきた中で定番になったもの。