ウインナーとスイスチャードのソテー♡

スイスチャードは洗い、ざく切りに。
エリンギはサッと洗い、短冊切りに。

ウインナーは削ぎ切りに。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナーとエリンギをin！

重ならないように平たくしたら、焼き色が付くまで放置！

焼き色がついたら混ぜ合わせるように
サッと炒め、スイスチャードをいれて混ぜるように炒める。

大きめのスイスチャードの茎は固く繊維質なので、繊維にそって細く千切りにしてください！