激辛壺ニラ ラーメン花月風
Description
ご飯の上にのっけて生卵をのせゴマをかけたり
ラーメンに添えたり、チヂミや味噌汁に入れたり
ラーメンに添えたり、チヂミや味噌汁に入れたり
材料
作り方
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1
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ニラを食べやすい大きさにカット
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2
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材料を全て袋に入れモミモミ
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3
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半日から一晩寝かして完成
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コツ・ポイント
にんにくは気分で入れたり入れなかったり!
重石をするか、揉みを丁寧にやった方が『ラーメン花月風』に近づくかも!
重石をするか、揉みを丁寧にやった方が『ラーメン花月風』に近づくかも!
このレシピの生い立ち
ラーメン屋で食べたあれ!
が美味しくて家にある調味料で作ってみました!
が美味しくて家にある調味料で作ってみました!