安納芋のポタージュの画像

Description

✔まろやかでほんのり甘い、超簡単ポタージュ♪
✔小学生にも作れる!

材料 (2人分)

120g
25g
バター
40g
300cc
お好みの量
150cc
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    安納芋は乱切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを入れ、熱する。

  3. 3

    写真

    玉ねぎを入れ、炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透き通るまで炒める。

  5. 5

    写真

    安納芋、水、コンソメを入れ、中火で熱する。

  6. 6

    写真

    安納芋に爪楊枝がさせるくらいまで柔らかくなったら火をとめる。

  7. 7

    写真

    作り方6をミキサーにかける。

  8. 8

    写真

    ミキサーにかけたら鍋に戻す。

  9. 9

    写真

    豆乳を入れる。

  10. 10

    写真

    塩で味を整え、完成!

コツ・ポイント

ペースト状の安納芋と豆乳をしっかり混ぜ合わせることです(* ^-^)ノ

このレシピの生い立ち

安納芋でポタージュを作ってみたかったので(*'‐'*)♪
レシピID : 6219639 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

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Avanti20
簡単で甘くて美味しかったです。また作ります(*´∀`)