*もちもち~♪フォカッチャ*
作り方
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1
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HBで一次発酵させた生地を4等分にし、丸めて10分休ませる。
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2
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丸めた生地をめん棒で薄く伸ばし、表面に指でくぼみをつけ、クッキングシートを敷いた天板にのせる。
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3
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オーブンで発酵させる。生地が2倍になったら、表面にオリーブオイルを刷毛で塗り、にんにく、ローズマリーをのせる。
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4
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予め温めた200度のオーブンで12分焼く。
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5
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春野菜のペンネ
レシピID :751077
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6
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スルメイカのパスタ
レシピID :1716989
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7
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*基本のピザ*
レシピID:722799
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8
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カボチャのチーズ焼き
レシピID :1716143
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コツ・ポイント
室内で発酵させる場合はビニール袋に入れて発酵させて下さい。
このレシピの生い立ち
雑誌を参考に自分でアレンジしました。