なめ茸とひじきの炊き込みご飯
作り方
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1
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ひじきはお湯で戻しておきます。
人参は1センチ×2センチ程度の薄い短冊切りに。
油揚げは1センチ角に刻んでおきます。
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2
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お米を研いで、分量通りの水を入れます。
その中に全ての具材を入れて軽く混ぜます。
なめ茸の汁も忘れずに!
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3
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炊き込みご飯モード(なければ炊飯)でスイッチオン!
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4
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炊き上がったらよく混ぜて完成、
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コツ・ポイント
なめ茸以外の具材の量はお好みで。
長ひじきを使う時は1.5センチ程度に刻んでください。
私はなめ茸も電子レンジで手作りしてます。
炊き上がったら小分けにして冷凍もできます。
長ひじきを使う時は1.5センチ程度に刻んでください。
私はなめ茸も電子レンジで手作りしてます。
炊き上がったら小分けにして冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
なめ茸をたくさん作ったのでいつもと違う食べ方にしました!