鰻のひつまぶしだし茶漬け＊だしの作り方＊

鍋に昆布を入れ、沸騰する前に取り出しておきます。

鰹節を加え、しばらく煮てから、火を止めて5分程おきます。

2を漉してから●の調味料を加えます。