大根焼売

大根は皮ごとスライサーにかけ塩を振っておく

フライパンにアルミホイルを敷く
※水が入らないように、縦方向と横方向二重にすると◎

生姜をたっぷり入れます。
※千切りにします

水気をよく拭いた大根に軽く片栗粉※分量外 をまぶし種を挟む

フライパンに水を200cc注ぎ蓋をして中火で1５分。
そのまま食卓へ

柚子胡椒ポン酢がおススメです！