ベーコンとアスパラのチーズオムレツ
Description
簡単！旬のアスパラでオムレツに♡後一品のおかずや朝食、お弁当、サンドにも◎
sachi825
材料
（2人分）
ベーコンスライス
2枚
4本
4個
10g（大さじ2杯）
大さじ2杯
◎塩
ひとつまみ
ケチャップ（お好みで）
適量
米油（オリーブオイル）
大さじ1杯
作り方
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1
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ベーコンは1.5㎝幅にカット、アスパラは斜め薄切りにしておく
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2
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ボウルに玉子を割り入れ、◎を加えて混ぜ合わせる
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3
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米油を熱したフライパンに1を入れ、中火でアスパラに火が通るまで炒める
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4
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クッキングペーパーで、余分なコゲや汚れを拭き取る（油は残します）
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5
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4に2を流し入れ、素早く混ぜる
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6
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半熟になったら形を整える
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8
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お皿に盛り付け、切り分けてお召し上がり下さいね！お好みで、ケチャップをつけても美味しいです♬
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9
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コツ・ポイント
4の時、フライパンにベーコンを炒めた時の焦げや汚れが残っていると、オムレツがフライパンにくっついてしまうので、拭き取っておいて下さい
玉子液を蒸し焼きにした後、余熱で加熱します
半熟も美味しいので、お好みで焼き加減を調節して下さい！
玉子液を蒸し焼きにした後、余熱で加熱します
半熟も美味しいので、お好みで焼き加減を調節して下さい！
このレシピの生い立ち
北海道からたくさんアスパラが届いたので、アスパラを使って、チーズオムレツにしました！
sachi825
