鶏胸肉のバンバンジーの画像

Description

柔らか鶏胸肉に、さっぱりしたドレッシングでヘルシーおかず^ ^

材料 (2〜3人分)

300g
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
小さじ1
1〜2個
 
ドレッシング
適量
簡単◎万能ごまだれドレッシング

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に酒、砂糖、塩で下味をつけて、30分室温に置く。

  2. 2

    鍋に鶏胸肉を入れ、肉が半分弱浸るくらい水を入れ蓋をする。
    中火で沸騰させて、沸騰したら弱火で3分。

  3. 3

    ひっくり返してそのまま2分。
    2分経ったら火を消して、そのまま10分〜15分余熱で温める。

  4. 4

    その間にトマトときゅうりを切って皿に盛る。

  5. 5

    写真

    肉を取り出し、食べやすい大きさに切って、ドレッシングをかけて完成◎

  6. 6

    写真

    今回のドレッシングはこちら☆
    「簡単◎万能ごまだれドレッシング」ID:6239358

コツ・ポイント

*肉を柔らかくするコツは、下味と、茹でた後10〜15分余熱で温めること^ ^

このレシピの生い立ち

ヘルシーにお肉を食べたくて^ ^
レシピID : 6245803 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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マトリーチェ
柔らかくて、放置なのがいい!
初れぽ
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☆★ケイト★☆
安い胸肉がごちそうになりました♪とっても簡単でおいしいです☆