野菜たっぷり!和風ロコモコ丼(時短)

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Description

買ってきたハンバーグで、時短で美味しいロコモコ丼です。和風のタレとマヨネーズがよく合います♪

材料 (3人分)

ハンバーグ
3個
3個
1パック
1/2個
和風タレ
☆濃口醤油
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1.5
小さじ1
大さじ2
塩塩、胡椒
適量
サラダ油
適量
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    小鍋にタレの材料を入れてよく混ぜ、中火にかける。トロミがついたら火を止める。

  2. 2

    トマト、アボカドを食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ほうれん草を3㎝くらいに切り、マイタケはほぐしておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草とマイタケを炒めて、塩、胡椒して、お皿に取り出しておく。

  5. 5

    フライパンをキレイにして、ハンバーグを焼く。

  6. 6

    目玉焼きを焼く。

  7. 7

    お皿にご飯を入れて、ほうれん草、トマト、アボカドを乗せる。

  8. 8

    ハンバーグと目玉焼きも乗せて、温めたタレを回しかけ、ゴマを振り、マヨネーズをかけたら完成。

コツ・ポイント

目玉焼きは黄身が半熟になるように、焼き過ぎないようにします。
付け合わせの野菜を用意しておけば、あっという間にできます!

このレシピの生い立ち

タレは昔の料理番組のレシピです。付け合わせの野菜をアレンジして、和風のロコモコ丼にしてみました。
レシピID : 6250316 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

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