簡単！フライパンでピザ＾＾☆
Mrs.ガンジー
作り方
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1
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●をあわせて、そこにドライイーストを溶かします。イーストが活性化しやすくなります。
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2
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５分ほど経つと、イーストがもこもこ膨らみます。
ボールには強力粉、砂糖塩を入れます。
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3
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ボールに水を１７０ｍｌ入れて、混ぜ、１のイースト液も入れます。少しべたつく程度がベストです。 水で微調整して下さい
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4
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１０分捏ね→サラダ油混ぜ→５分捏ね
で生地完成！
上の写真は捏ねあがり。
油を塗ったボールに丸めてから入れます。
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5
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ボールにラップをして、４０～６０分一次発酵させます。強力粉をつけた指で真ん中を突いて生地が縮まなければＯＫです。
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6
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２こに分割して、１こを油の敷かないフライパンに伸ばす。
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7
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ケチャップ、炒めた玉ねぎ、シーチキン、マヨ、チーズを乗せました！
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8
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蓋をして、弱火で１５分！生地の裏がきつね色になっていたら完成です♪
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コツ・ポイント
具材はなんでもいいですよ！
弱火でじっくりきつね色になるまで焼くと、上はふわふわ下はカリカリのうまうまピザになりますよ♪
弱火でじっくりきつね色になるまで焼くと、上はふわふわ下はカリカリのうまうまピザになりますよ♪
このレシピの生い立ち
ピザを家でおいしく安く簡単に作りたかったため・▽・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
Mrs.ガンジー
