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茄子は乱切りアク抜き、水気を切り油で揚げる。
色がついたらキッチンペーパーで油を切る。（少しでもカロリー減らしたいので）
水菜、ちくわを3cmに切る。大葉は半分にカット後千切りする。
ボールに水菜、茄子、ちくわ、大葉をいれて、ポン酢で和えるだけです。
お忙しい中レポして頂きありがとうございます♡お陰様で話題入り致しました♡作って頂いた皆様ありがとうございます♡
かわだんちゃんにゃはは〜レポ有難う〜(*^▽^*)お祝いのコメも有難う♡茄子揚げるの手間だけど気に入って貰えて嬉しいよ〜大感謝♡
Kちゃんレポ&お祝いコメちゃ嬉し〜ありがとう♡仕事帰りの電車の中で(TT)泣きそうになったよ〜温かいコメありがとう♡大感謝よ〜♡
★kokomama★
