醤油こうじ&酢こうじで豚肉のしょうが焼き

玉ねぎをスライスし、胡麻油を引いたフライパンで炒める。火が通ったら一旦皿に玉ねぎを避けておく。

豚肉をフライパンで中火で両面焼く。両面に焼き目がついたら★を混ぜたものを一気に流し入れる。

水分が半分くらい飛んだら、炒めておいた玉ねぎをフライパンに戻し入れ、少しとろみがつくくらく煮詰めれば完成！！