てづかみで☆お野菜たっぷりホットケーキ

てづかみで☆お野菜たっぷりホットケーキの画像

Description

1歳の息子が夢中で食べるホットケーキです☆
お野菜たっぷりで食後の片付けも楽チン♡

材料 (子ども3-4食分)

作り方

  1. 1

    人参はまるごとすりおろします。
    ほうれん草は茹でて小さく切ります。冷凍のほうれん草をチンすると楽チン!

  2. 2

    ボウルに①の野菜、卵、牛乳を入れ、泡立て器で混ぜます

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを加えて混ぜます

  4. 4

    中火に熱したフライパンにおたまで③を落とし、弱火で3分、プツプツしだしたら裏返して2分焼きます。

  5. 5

    火が通ったら出来上がりです♡

コツ・ポイント

焼き時間は目安なので、様子をみながらで☆
野菜でかさまししているので、小さめサイズが7-8枚できます♡
残った分は我が家は小分けでラップに包んで冷凍しています。

このレシピの生い立ち

私が家事で疲れたときに、息子が自分で食べられて片付けも簡単なランチにできれば…と思って考えました!野菜もたっぷりとれるので、これとヨーグルトで立派に1食になります☆
レシピID : 6261536 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

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