簡単☆ノンバター☆可愛いコーヒークッキー

ホワイトチョコと牛乳を湯煎で溶かします。

適当に広げて、冷凍庫で凍らせておきます。

ボウルに粉類☆をふるい入れて、粉末コーヒーと砂糖も加えて混ぜます。

手のひらでスリスリとすり合わせます。しっかりとすり混ぜ、パン粉のようになればOKです♪

コーヒーリキュールとメープルシロップも加えて、お米をとぐようにまた、ぐるぐるっと混ぜます。

水も加えて、ぐるぐるっと軽く混ぜたらひとまとめにします。

包み込むように丸めて、手のひらでコロコロと楕円に丸めます。

鉄板に並べて、カミソリなどで軽く線を押し入れます。(焼くとより模様が出るので軽くでOKです)

160度に予熱したオーブンで10分焼き、150度に温度を下げて10分程焼きます。