綺麗な紫色♪発芽玄米入り黒豆ご飯
作り方
コツ・ポイント
★玄米は商品によってはお水を増やしたり、いつもの分量で等、袋に記載されていると思うのでその通りの水加減で炊きますが、お好みにより加減してください。★炊飯ジャーの機種によって、「玄米コース」とか「雑穀コース」などある場合はそちらで合わせます。
このレシピの生い立ち
アントシアニン・イソフラボンが豊富な黒豆。健康オタクの私にとっては魅力的な食材です。黒豆の入っている雑穀米を炊くと、黒豆だけつまみたくなるくらい美味しかったので、黒豆たっぷりで炊きました。