モッツァレラチーズと生ハムのトマトパスタ

材料はこれです。(ニンニクは小さかったので2片です)

トマトは1cm角、ニンニクはみじん切り、モッツァレラチーズは1cm角に切る。生ハムは一口大にちぎる。

鍋でお湯を沸かして塩(分量外)を入れてスパゲッティを表示より1分短く茹でる。(軽く芯が残る程度)

中火にしてトマトとパスタの茹で汁100ml程度を入れて塩コショウで味を整える。(3～4分トマトに火を通す)

③のスパゲッティ・モッツァレラチーズ・フレッシュバジルを加えて混ぜ合わせ、マジックソルト・ブラックペッパーで味付けする。

器に盛り、生ハムを乗せてドライパセリを振ったら完成です。