青のりとホッキ貝のおかゆ
作り方
コツ・ポイント
ホッキ貝と青のりはお好きなだけどうぞ。好みで最後にごま油を垂らしても美味しいです。
米1合に対して水とダシ汁の合計が500〜700ccの割合であれば米の分量は適当で大丈夫です。水分が多いと緩くなります。
白飯から作る場合も作り方同じです。
米1合に対して水とダシ汁の合計が500〜700ccの割合であれば米の分量は適当で大丈夫です。水分が多いと緩くなります。
白飯から作る場合も作り方同じです。
このレシピの生い立ち
ホッキ貝が安く、生青のりもあったので合わせてみました。