ポンの茄子と豚コマのジューシー炒め
Description
乱切りにした茄子、片栗粉をまぶした豚コマはとってもジューシー！！じゅーーーーぅ。ԅ( 'ε' ԅ)
ポンちゃん♡
材料
（3〜4人分）
作り方
コツ・ポイント
ナスを乱切りにすることで食べ応えのある食感が出るよ！5分水に浸してね！
豚コマも片栗粉をまぶすことで外カリ中ジューシーに！！
✱1について:アルミホイルなどで蓋をして蒸し焼きにすることで、水分が無駄に逃げていかないからふわっと仕上がるよ！！
豚コマも片栗粉をまぶすことで外カリ中ジューシーに！！
✱1について:アルミホイルなどで蓋をして蒸し焼きにすることで、水分が無駄に逃げていかないからふわっと仕上がるよ！！
このレシピの生い立ち
とても美味しかったから、メモとして残しました！！
写真が…(笑)いりごま(白)が無くて(黒)を代用したら、大学芋みたいに見える…(笑)また作って上げ直すぞ〜！！♪♪
写真が…(笑)いりごま(白)が無くて(黒)を代用したら、大学芋みたいに見える…(笑)また作って上げ直すぞ〜！！♪♪
ポンちゃん♡
