じゃこ天焼きうどん
hisadelico
作り方
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1
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豚を炒めて玉ねぎ人参を入れ
じゃこ天を炒める
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2
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キャベツ、キノコ、うどんを入れ
火が通ったら麺つゆ、薄口醤油をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
うどんがほぐれにくいのでルイボスティーか水を少し入れて蒸気でほぐす。火が通りにくい物から順番に。今回は豚のスライスは先に湯通ししたものです。アッサリします。
このレシピの生い立ち
じゃこ天ご飯にしようかと用意していましたが、お昼の焼きうどんには豚が足りず冷蔵庫を見たらダシが出るじゃこ天が！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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