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レシピID :629958

★切干し大根のごまゴマ酢の物 *Ym*

★切干し大根のごまゴマ酢の物 *Ym*
切り干し大根のごまをたっぷりまぶした酢の物です。胡麻和えとも言うかな?

材料 ( 2~3人分 )

切干し大根
30g
きゅうり
小さめ1本
ハム
3枚
■醤油
大さじ2分の1
■砂糖
大さじ1
■酢
大さじ1
■すりごま
大さじ1
ごま油
小さじ1

1

切干し大根は洗って水に20分以上つけて戻す。

2

きゅうりは千切りにして塩(分量外)を振って10分くらい置く。

3

ハムは千切りにする。

4

戻した切干し大根、水気をしぼったきゅうり、ハムと■を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上置いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

切干し大根は水に戻さずに、少し短めに湯がいてもいいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

10/11/22

写真

冷やし中華の味、いいですね!歯応えもいい感じ。

Kたん

冷やし中華の味か・・・なるほど!れぽ有難うございます♪

10/03/05

写真

サッパリしてて歯ごたえ良くてダイエット中でも美味ーい^v^♡

aritya

嬉しいコメント!人参入りかな?れぽ有難うございます~♪

09/06/07

写真

たっぷりゴマがいいですね。冷やし中華風のタレもおいしい☆

ピンクのたまご

ゴマがポイントです☆冷やし中華風か、そうか!(笑)れぽ有難う

09/04/20

写真

かなりハマッテます。ハムが無くて、でも食べたくてコーン入れたよ。

ふわふわひなり

ハマって下さってとっても嬉しい!コーンもいいですね♪有難う♡

09/04/20

写真

あっさりしていて、サラダ感覚で頂けました♪美味しかったです♡

marz0918

気に入っていただけて嬉しいです♪れぽ有り難うございました♡

09/03/18

写真

切り干し大根の料理の中で今、一番好きです!!

ふわふわひなり

気にいって下さり嬉しいです♪つくれぽ有難うございます!

08/12/12

写真

1人ランチのおかずはこれだけでいいってくらい大好き❤御馳走さま♬

naoming

そんな絶賛してくれるなんて!嬉し過ぎる~!リピ有難う♡♡

08/10/31

写真

大好きな味!胡麻たっぷりで本当に美味しかったです♪^^

PopR

嬉しいコメ有難うございます♡美味しそうに作ってくれて感謝♬♫

08/10/28

写真

ゴマたっぷりで美味~♪めっちゃお箸が進みました♡( *´艸`)

naoming

お箸が進むだなんて!嬉しいコメント♡つくれぽ有難うです♬♫

08/09/04

写真

切り干し大根初料理(笑)これは好きな味だゎ♬お弁当にも入れたよ♫

ゴワテック磯山

切干し大根初めてでこれを選んでくれたの!?有り難う~♡嬉❤

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/20
切干大根の煮物が苦手な主人のために、他の料理にしてみたら食べるかな?と試作したレシピです。「これなら美味しい」といって食べてくれました♪

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