詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

えびの香りがたまらない☆シーフードカレー

えびの香りがたまらない☆シーフードカレーの画像

Description

電気圧力鍋で作るシーフードカレーのレシピ。時間のかかる煮込み調理も圧力鍋を使えば大幅に時間短縮できます☆

材料 （4～5人分）

えび
6尾
イカ
1/2杯
玉ねぎ（小）
1個
にんじん
1/2本
じゃがいも
2個
しいたけ
3個
水
700ml（※）
カレールウ
80g程度（※）
※使用する水、ルウの量は、お使いのルウの箱に記載されている説明に従ってください。
■ 万能電気圧力鍋設定
肉類モード
15分（初期設定時間）
保温モード
15分以上

作り方

  1. 1

    写真

    ライソンの万能電気圧力鍋で作るレシピをご紹介。電気だから安心安全。圧力調理で時間のかかる調理もあっという間に出来上がり♪

  2. 2

    写真

    材料です。※詳細は【材料】一覧に記載しています。

  3. 3

    写真

    薄切りにした玉ねぎ、乱切りにしたにんじん、じゃがいも、スライスしたしいたけ、えびの頭を圧力鍋に入れて加圧調理する。

  4. 4

    その間に、えびの殻を剥き背ワタをとり、イカは輪切りにしておく。

  5. 5

    写真

    加圧調理が終わったら、溶けやすく細かく砕いたカレールウとえび、イカを加える。

  6. 6

    写真

    保温モードで15分以上置いたら完成。

  7. 7

    写真

    月額制のなっトク払い！お得に利用できるLITHONSTOREがオープン！https://lithon-store.com

コツ・ポイント

フレッシュな魚介は、加圧調理後に鍋へ加えるのがポイント。保温モードでじっくり加熱することで、ジューシーさとプリッとした食感が生きます。身を加圧調理してしまうと水分が抜けて縮み、食感も悪くなってしまうので注意！お好みでホタテやアサリでも◎

このレシピの生い立ち

ライソンの製品でもっと美味しい料理を楽しんでいただけるように考えたレシピです。

下記サイトでは「誰でも気軽に簡単に」をコンセプトに、ライソンの製品で暮らしをより豊かにする情報をご紹介しています。
https://lithon.info/
レシピID : 6316970 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
LITHON公式
えびの香りがたまらない☆シーフードカレー
by LITHON公式