えびの香りがたまらない☆シーフードカレー
作り方
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ライソンの万能電気圧力鍋で作るレシピをご紹介。電気だから安心安全。圧力調理で時間のかかる調理もあっという間に出来上がり♪
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材料です。※詳細は【材料】一覧に記載しています。
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加圧調理が終わったら、溶けやすく細かく砕いたカレールウとえび、イカを加える。
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保温モードで15分以上置いたら完成。
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コツ・ポイント
フレッシュな魚介は、加圧調理後に鍋へ加えるのがポイント。保温モードでじっくり加熱することで、ジューシーさとプリッとした食感が生きます。身を加圧調理してしまうと水分が抜けて縮み、食感も悪くなってしまうので注意!お好みでホタテやアサリでも◎
このレシピの生い立ち
ライソンの製品でもっと美味しい料理を楽しんでいただけるように考えたレシピです。
下記サイトでは「誰でも気軽に簡単に」をコンセプトに、ライソンの製品で暮らしをより豊かにする情報をご紹介しています。
https://lithon.info/
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