♥～色々きのこのクリームパスタ～♥
レシピID:631704
きのことベーコンの味と香りが美味しい、クリームソースのパスタ♪ ランチにも、おもてなしにも♪
材料 （ 3～4人分 ）
| パスタ | 200ｇくらい |
| ■ ～きのこ～（石づきを切り落し、ほぐす） | |
| ♡舞茸 | 1パック |
| ♡しめじ | 1パック |
| ♡えのき | 1パック |
| ベーコン（1ｃｍ幅に切る） | |
| ３枚 | |
| にんにく（みじん切り） | |
| 2かけ | |
| 唐辛子（小口切り） | 1本 |
| ★生クリーム | 1カップ |
| ★牛乳 | 3/4カップ |
| ★粉チーズ | 大さじ2～3 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| コンソメキューブ | 1/2個 |
| オリーブオイル、塩コショウ | |
| 適宜 | |
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1
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、ベーコンを入れ、弱火で炒める。
-
2
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いい香りがしてきたら、火の通りにくい♡きのこ♡から順に入れ、塩コショウをし中火で炒める。
-
3
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きのこがしんなりしてきたら、コンソメ、白ワインを加え強火にし、アルコールを飛ばす感じでザッと炒め、★を加え煮詰める。
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4
-
3がトロっとしてきたら、茹でて水気を切ったパスタを入れてよく混ぜ、お皿に盛ったら出来上がり～♪(*'▽'*)
コツ・ポイント
きのこはエリンギ、マッシュルーム、生しいたけでも、その時あるものでＯＫ☆ъ(*゜ー^)
唐辛子は無くてもいいけど、入れた方が味がしまって美味しいです♪
最後に荒引き黒こしょうをかけるのがお気に入り(*´∀｀人*)♥お好みで～♪
唐辛子は無くてもいいけど、入れた方が味がしまって美味しいです♪
最後に荒引き黒こしょうをかけるのがお気に入り(*´∀｀人*)♥お好みで～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
ほうれん草とクリームも相性いいよね♡美味しそうなレポ有難う♪
きのこたっぷり美味しそう♡♥♡Cocoちゃんありがとう♪
クリームパスタの定番に！？超嬉し～♡美味しく作ってくれて感謝
ご主人さまにも気に入って貰えて嬉しい❤ロンちゃん有難う♫*♡
お店の味って嬉しいな～♫美味しく作ってくれて有難う❤感激です
なんてお洒落！素敵なレポ嬉しいな～❤あやプチちゃん有難う♫
幸せになれるパスタなんて…すっごく嬉しいお言葉♡ありがとう♥
素敵なレポ有難う♡嬉しいです♪また作ってね(*´∀｀人*)♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/23
ホワイトソースを作るのが面倒なとき、牛乳と生クリームで簡単にできるクリームソースにします。これがとっても美味しいの～(*´∀｀人*)♥
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