♥~色々きのこのクリームパスタ~♥

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Description

きのことベーコンの味と香りが美味しい、クリームソースのパスタ♪ ランチにも、おもてなしにも♪

材料 (3~4人分)

200gくらい
~きのこ~(石づきを切り落し、ほぐす)
1パック
1パック
1パック
にんにく(みじん切り)
2かけ
唐辛子(小口切り)
1本
1カップ
3/4カップ
大さじ2~3
白ワイン
大さじ1
コンソメキューブ
1/2個
オリーブオイル、塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、ベーコンを入れ、弱火で炒める。

  2. 2

    いい香りがしてきたら、火の通りにくい♡きのこ♡から順に入れ、塩コショウをし中火で炒める。

  3. 3

    きのこがしんなりしてきたら、コンソメ、白ワインを加え強火にし、アルコールを飛ばす感じでザッと炒め、★を加え煮詰める

  4. 4

    3がトロっとしてきたら、茹でて水気を切ったパスタを入れてよく混ぜ、お皿に盛ったら出来上がり~♪(*'▽'*)

コツ・ポイント

きのこはエリンギ、マッシュルーム、生しいたけでも、その時あるものでOK☆ъ(*゜ー^)

唐辛子は無くてもいいけど、入れた方が味がしまって美味しいです♪

最後に荒引き黒こしょうをかけるのがお気に入り(*´∀`人*)♥お好みで~♪

このレシピの生い立ち

ホワイトソースを作るのが面倒なとき、牛乳と生クリームで簡単にできるクリームソースにします。これがとっても美味しいの~(*´∀`人*)♥
レシピID : 631704 公開日 : 08/08/23 更新日 : 09/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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かおり♡♡♡
きのこたっぷり美味しかったです!
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岩手のまま
24才の息子が作りました。うめぇ(^^)と、ぱくついてます♡感謝

お料理男子!素敵ですね~♪レポのお届け嬉しいな♡ありがとう☆

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ムーちゃん☆★
エビで作りました★濃厚でおいしかったぁ♪(*^^*)

エビ(✪ω✪*)私の大好物♡凄く美味しそうで生唾ゴックン♡

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musumeダブル
具材あるものでごめんなさーい。でも、めちゃ美味しかったです❤

具沢山でとっても美味しそう♡レポめっちゃ嬉しいです❤有難う♪