簡単☆なすの味噌炒めの画像

Description

なすとお味噌の間違いなしの炒め物です。調味料は1:1:1で簡単♪

材料 (4人分)

小3本
2枚ほど
サラダ油
大さじ3〜
⭐︎みそ
大さじ1と1/2
⭐︎砂糖
大さじ1と1/2
⭐︎みりん
大さじ1と1/2
⭐︎豆板醤(お好みで)
小さじ1〜

作り方

  1. 1

    なすは短冊切り、アスパラは皮をむきなすと長さをそろえて切ります。しいたけは薄切りにします。

  2. 2

    ⭐︎の調味料を合わせておきます。
    フライパンにサラダ油をひき、1の野菜をしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    合わせた調味料を入れてからめたら出来上がりです。

コツ・ポイント

なーんにもありません。炒めてからめるだけ。

このレシピの生い立ち

美味しく味付けできたので覚え書きのようなレシピです。
大人は豆板醤多めが美味しいです。
レシピID : 6318200 公開日 : 20/06/25 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート