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簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風

簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風の画像

Description

子供から大人まで楽しめるおかずレシピです♪牛肉ではなく、「豚こま切れ肉」を使うことでお財布にも優しいですよ＾＾

材料 （2人分）

豚こま切れ肉
200ｇ
A 片栗粉
小さじ2
A 塩コショウ
２振り～3振り
ピーマン
２個
れんこん（水煮）
80ｇ程度
ごま油
小さじ2
B オイスターソース
大さじ1
B 酒
大さじ1
B 砂糖
大さじ1/2
B 醤油
小さじ1
B 鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
B すりおろししょうが
小さじ1
B すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは種を取って細切りに、れんこんは５㎜幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    写真

    豚こま切れ肉にAをしっかりとまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を敷いて中火にかけ、１と２を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    ３に火が通れば、Bを入れて汁気が飛ぶまでしっかりと炒める。

  5. 5

    写真

    完成♪

  6. 6

    写真

    2020.12.31　つくれぽ10件突破しました♪

コツ・ポイント

食感をプラスするために「れんこん」を入れていますが、入れなくてもOkです！その場合は少し味付けが濃く感じるかもしれないので、調味料を気持ち減らすか、ピーマンを1～2個追加してくださいね♪

このレシピの生い立ち

食べ応え抜群で白米のすすむレシピです＾＾ぜひ、お試しください♪
レシピID : 6347852 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)
2023年11月24日
写真
ゆいころままこ
ご飯が進む～☆とっても美味しかったです(^^)旦那さんも気に入ってました～☆
#れんこん #ピーマン #ご飯が進む #炒めるだけ
2023年10月23日
写真
りえっくす♡
レンコンとピーマン、美味しかったです！また作ります☺︎
#ごはんがすすむ #れんこんシャキシャキ
2023年9月3日
写真
snow012
急いでいて片栗粉をまぶす行程を省いてしまいましたが美味しかったです♪娘にも好評でまた作ってと♡リピ決定です。
#れんこん好きの娘にヒット
2023年8月21日
写真
kkyou
レンコン入り、美味しいですね～！リピ確実なレシピです！
#青椒肉絲の素いらず
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すいーつだんし
簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風
by すいーつだんし