簡単!本格!辛くないタンドリーチキン

簡単!本格!辛くないタンドリーチキンの画像

Description

カレーパウダーでしっかり下味をつけ、ヨーグルトでしっとり柔らかくさせました。漬けて焼くだけの簡単工程。お弁当に重宝します

材料 (2〜3人分)

すりおろし生姜
小さじ2
すりおろしニンニク
小さじ2
すりおろし玉ねぎ
大さじ2
カレーパウダー
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大の大きさに切る。
    フォークで数カ所刺して、
    下味を馴染ませやすくする

  2. 2

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    ボウルにプレーンヨーグルト、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、すりおろし玉ねぎ、カレーパウダー、ケチャップ、塩を入れる

  3. 3

    写真

    鶏肉を入れ、手でよく揉み込む
    冷蔵庫で半日、もしくは、
    一晩漬け込んでおく

  4. 4

    写真

    肉を焼く
    フライパンにクッキングシートを敷き、肉を並べ、
    中火で加熱、ふたをして、焼き目がつくまで焼く

  5. 5

    写真

    焼き目がついたら裏面も焼く(焼いている途中、油がたくさん出てくるので、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取る)

コツ・ポイント

・ヨーグルトでお肉がしっとり柔らかくなります。できれば一晩漬け込んでおく事をお勧めします。
・焦げやすいので、焼く時は注意してください

このレシピの生い立ち

お肉が大好きな旦那さまのお弁当用に
レシピID : 6348069 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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だるまさんがころんだ
半日の漬け込みでしたが美味しかったです♡また作ります♪
初れぽ
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クックCADDTS☆
簡単に出来ました♪ありがとうございました。