水煮で簡単 里芋の煮っころがし

·鍋に水100ml、砂糖小さじ2、酒大さじ1、和風顆粒だし1/2と里芋の水煮を入れ中火にかける

·煮立ってきたら弱中火におとし3分程煮る。醤油、みりん大さじ1を加え菜箸などで里芋を転がしながらじっくり煮る。

·煮汁が減りとろみがついたら火からおろし出来上がり。お好みで小口切りにしたねぎ、七味をかけてお召し上がりください。