フィリピンポーク(レチョンカワリ風)

Name: フィリピンポーク(レチョンカワリ風)
Yield: 4人分
Ingredients: 豚バラブロック 800g; 塩 小さじ1; 【たれ】一人分; 醤油 大さじ1/2; お酢 大さじ1/2; にんにく 半片

Description

簡単なのに美味しい！ご飯がもりもり食べられます。

800g

塩

小さじ1

■ 【たれ】一人分

醤油

大さじ1/2

お酢

大さじ1/2

にんにく

半片

皮をパリパリにすることがポイント！

フィリピン人の友人がよく作ってくれました。フィリピンの国民的料理はレチョンと言って、乳飲み豚を炭火で丸焼きにするお料理。家庭で作るのはレチョンカワリといい茹でて揚げますが、このレシピは焼くだけです(^_^;)

レシピID : 6352861 公開日 : 20/07/23 更新日 : 20/07/23