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おつまみに！ピリ辛きゅうり

おつまみに！ピリ辛きゅうりの画像

Description

ビールのアテにぴったり！ハイボールで食べるのがマイブーム！辛いけど美味い！

材料

きゅうり
1本
ポン酢(家は味ぽん)
小さじ2
ラー油
小さじ1
醤油
小さじ1/2
炒りごま
お好みで
胡椒
少々
味の素
少々
にんにくのすりおろし
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは、縞模様になるように皮を剥く。

  2. 2

    写真

    めん棒で軽く叩いて適当に切る。

  3. 3

    写真

    小さいボウルに入れて、ポン酢、ラー油、醤油、炒りごまで和える。

  4. 4

    写真

    器に入れて胡椒と味の素少々かけて完成！
    主人はコレに、にんにくのすりおろしを混ぜるのが好きです。

コツ・ポイント

ラー油、調子にのって入れすぎると辛いです！(^^) 実は、きゅうりは切ってから少し乾燥させるともっと美味しくなります。味が染みるんです。

このレシピの生い立ち

キンキンに冷えたビールによくあいます。近所の居酒屋さんのメニューのマネっこレシピです。何度も食べて研究しました！
レシピID : 6356983 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2024年1月30日
写真
＊＊めろん＊＊
長く漬けなくてもしっかり味で美味しいです！
#ピリ辛きゅうり

めろんちゃん♡つくれぽありがとうございます♪ 美味しそうに作ってくれて嬉しいわ♡ 私も同じ器を持ってます(˶ᐢᗜᐢ˶)

2024年1月30日
写真
ねみねみ
義母さんのお家へ持っていきまーす！昨晩作ったので、味はしっかりしてました♪
#おつまみ

ねみねみさん♡つくれぽありがとうございます(^^) お義母様に喜んでいただけたかしら♡お優しいお嫁さんだなぁ♡

2023年11月5日
写真
pali
はい、ビールのおつまみにポリ②美味しく頂きました♬ピリ辛にニンニクも効いていて好みです♡おつまみにピッタリ✨わーい話題入り♡
#きゅうりだけで1品 #ぽりぽりきゅうり #ピリ辛美味しい！ #ヘルシーおつまみ #ビールのおつまみ #ビールのお供

paliさん♡つくれぽありがとうございます♪ 3連休はいかがお過ごしでしたか？11月とは思えない暑さですね。ビールが進みますね♡

2023年8月1日
写真
♪としクック♪
にゃんちゃんこんにちは✨ピリッと辛くて美味しいね😋暑い時にピッタリポリポリ食べれるよ😃
#おつまみに！ピリ辛きゅうり #きゅうり消費 #きゅうりの美味しい食べ方 #ラー油がアクセント #にんにく良い #いくらでも食べられる #素敵なレシピ感謝☆ #明日の胃カメラ頑張ってね😊 #私胃カメラ勇気ない😣 #にゃんちゃんいつもありがとう❣️

としちゃん♡暑いね〜(;^_^A暑さで血が沸騰しそうよ〜笑 今日は涼を求めて摂津峡に行ってきたの。水遊びすれば涼しかったかなぁ♡

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