ニラたまスープ
みっちゃん❇️68
作り方
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えのき茸は根元を切り落として２cmの長さに切り、ニラも同じにように切り、卵は割ほぐします。
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2
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鍋に水3カップとガラスープの素・酒を入れ煮立てる。えのきをを加え1～2分煮てニラも入れ1分煮て塩・醤油で味をつけます。
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2021年7月3日 お陰様で話題入りできました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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2020年7月30日ニラ玉スープの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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2023年9月30日ニラたまスープの人気検索で1位になりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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コツ・ポイント
ニラは煮すぎない。卵は穴が空いたお玉が有ればそれを使うと綺麗にできます。卵を入れて直ぐにはかき混ぜません。ガラスープの素で無くても中華スープの素なら何でもいいです。スープの濃さは味を見ながら挑戦して下さいね。
このレシピの生い立ち
ノートに書いて有る昔から作ってるスープを久し振りに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(30人)
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