水餃子入り!野菜たっぷり満腹トマトスープ

水餃子入り!野菜たっぷり満腹トマトスープの画像

Description

野菜をたっぷり入れて、これだけで満腹になれるようなスープです。

材料 (2人分)

大阪王将 ぷるもち水餃子
6個
1/4本
1/4個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
300ml
少々
こしょう
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    「大阪王将 ぷるもち水餃子」を使います。

  2. 2

    人参、玉ねぎ、キャベツはすべて1㎝角に切っておきます。にんにくはみじん切りにしておきます。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒めます。香りがたったら2の野菜を加えて中火で炒めます。

  4. 4

    野菜がしんなりしたらトマト缶を加えて少し炒めます。水を加え、煮立ったらアクを取ります。

  5. 5

    コンソメスープの素、塩、こしょうで味をととのえ、冷凍のままの「大阪王将 ぷるもち水餃子」を加えて約5分煮込みます。

  6. 6

    お好みで粉チーズをかけたら完成です。

  7. 7

    写真はブロッコリー、セロリも加えています。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもの、何でもOKです。
ブロッコリーなど緑野菜を加えると見た目も華やかになります。

このレシピの生い立ち

野菜たっぷり食べられるスープにしたくて。
レシピID : 6362884 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
さっちゃん1号
簡単なのに美味しくて体温まるスープでした💕リピ決定💕
写真
aizu_po
温まります。家族も絶賛。トマトがこんなに合うとは!また作ります。
初れぽ
写真
ゆかりんご117♪
すごく美味しかったです♪また作ります。