«*ｌｕｎｅ*のレシピ (174品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

冬瓜のトウチ炒め

レシピID:636733
メイン画像
淡白な冬瓜も、トウチで炒めてとろみをつけてご飯にぴったりなしっかりおかずに。
*ｌｕｎｅ* *ｌｕｎｅ*

材料 （ 2人分 ）

冬瓜（種・皮除いて）
200g
トウチ 大さじ1
鶏がらの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 適量
水 200cc
水溶き片栗粉 適量

1

冬瓜は短冊に切る。

2

フライパンにごま油を熱し、冬瓜を炒めたらトウチを加え、ざっと絡めたら、水、砂糖、鶏がらの素を加えて煮込む。

3

煮詰まってきたら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

今回使ったトウチは香港のお土産で、ニンニクがすでに入ったもの。blackbean＆garlicとなってました。なので純粋なもの？を使う時はニンニクを入れた方がいいかも。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/09/01

写真

冬瓜もトウチで炒めると美味しいですね！ご飯がすすみました～＾＾

写真 さとみわ

ありがとうございます♪大きめカットの冬瓜でおいしそうです～

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/01
いつもとろみ煮や汁物に使う冬瓜を、頂き物のトウチ醤で炒めてみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 8位