小麦粉不使用のヘルシーチヂミ

溶き卵におからパウダーを入れてよく混ぜる。
ある程度混ざったら水を入れて更に混ぜる

①にお好みの野菜などの具材、塩を入れる。今回はモヤシとエノキ、ネギにしました。

フライパンに油をひかずチーズを散らして火をつけて、溶け始めたら②を流し入れて均等に広げる

そのまま弱火の中火で7分ほど焼いて出来上がり！
火の加減や時間は具材によっても変わるので、様子見て作ってみてください！

タレ
炒りごま、醤油、ごま油、ラカント、コチュジャン、お酢を混ぜるだけ。