濃厚チーズのバスクチーズ

すべての材料をブレンダーで混ぜる！混ぜる！！混ぜる！！！
滑らかになればOK。もっと滑らかにって濾してはいけません

ブレンダーがない場合は、クリームチーズを常温に戻してヘラで柔らかくして、粉類はふるいにふるって、卵を溶いて…etc

クッキングシートをぐっしゃぐしゃにしてから広げて、金型にセット！
そして、材料を流し込む

焦げ目が、これ以上は…ってなったら、200℃に温度を下げて。冷えると色薄く見えるから結構黒くすると、それっぽくなる

焼き上がり後は熱いから少し放置。膨らんで型から盛り上がってたのが見えなくなったら取り出して、また放置。

ある程度冷めたら冷蔵庫で半日から1日冷やして、完成