ニラとじゃこ天入りチヂミ

◇つけだれを用意しておきます。

醤油・酢は大さじ1
砂糖小さじ1 と1/2
ラー油 少々

混ぜ合わせておく

じゃこ天さつま揚げを入れます。

◯具材カット◯
玉ねぎ、薄切り
ニラ3cm幅に切る
人参、細切り
さつま揚げ、細切り

④に③を入れて更に混ぜ合わせる

フライパンにゴマ油を引いて
混ぜ合わせた具材を広げて中火で焼きます。
蓋をして数分弱火で焼きます。

固まって、フライパンを揺すれる様になったら
フタを取り、返します。

器に盛り食べやすく切り分けます。