ヨーグルト&ブルーベリームースの画像

Description

ヨーグルトとブルーベリーはすごく
相性ピッタリです。

材料 (デザートカップ)

グラニュー糖
30g
25g
グラニュー糖
20g
レモン汁
小1
生クリームデコレーション
50g
グラニュー糖
10g
ブルーベリー粒
適量

作り方

  1. 1

    ブルーベリーにグラニュー糖、レモンを加えてレンジで1分加熱。取り出して潰し再びレンジ1分~1分半加熱します。

  2. 2

    ゼラチンをふやかします。ボールにヨーグルト、グラニュー糖、レモン汁を入れよく混ぜます。

  3. 3

    生クリームを6分立てにして2と合わせ1/3を別ボールに移しヨーグルト生地をカップに流し冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    残しておいたヨーグルトムースにブルーベリーを加えてまぜ、固まった生地の上に流し再び冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    固まったらブルーベリー粒を飾ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家のブルーベリーがたくさん収穫出来たので
作りました。
レシピID : 6376598 公開日 : 20/08/18 更新日 : 20/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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_sumire_
冷凍ブルーベリーでしたが、おいしくできました!
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4児のかあさん
とても爽やか!甘すぎず。きれいな2層が簡単にできました♡
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chachacha2
生のブルーベリーとヨーグルトがたっぷりで爽やかなムース♪ ヘルシーに美味しく頂きました。素敵レシピありがとうございます☆
初れぽ
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すんずく娘
感激です\(^^)/ とっても美味しいです☆